カジュアルフレンチ　Kuro 96

2025年メニューになります。2026年メニュー出来次第のアップになります。

Amuse - アミューズ（3品）

・人参のポタージュ

・人参ムースとウニ

・人参のブリニー キャビア添え

Entree - 前菜

カリフラワームースと紅ズワイガニのクレープ包み

カラスミの香り

Plat Chaud - 温菜

フォアグラのポワレ　林檎のピュレとポルト酒のソース

Poisson - 魚料理

白身魚のポワレ

カブのローストとカブのピュレ

桜海老の香り × シャンパンクリームソースとオマール海老の泡

Viande - 肉料理

・飛騨牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

根セロリのピュレ、根セロリとビーツのグラッセ、

ドフィノワ、さつまいもチップで

Avant Dessert - 小さなデザート

Grand Dessert - デザート２

ピスタチオのパルフェとフランボワーズソルベ

温かいピスタチオソースで仕上げるクリスマスリース仕立て

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

火曜日ディナーは通常定休日になります。総額4万円以上のご予約につきましては対応可能な場合がございますのでお問い合わせ下さい

※ランチ個室希望は6名様部屋、予算20,000円以上頂ける方。

　12名様部屋は40,000円以上頂ける場合のみ。

※土日ディナー個室希望は6名様部屋、予算30,000円以上。

12名様部屋は60,000円以上頂ける場合のみ

個室には最低利用料金を設けております。コース予約・席のみ予約を問わず、ご予約内容や予定予算が最低利用料金を大幅に下回る場合は、個室をご希望いただいていてもテーブル席でのご案内となる場合がございます。席のみで個室をご希望の方は、備考欄に当日の予定予算をご記入ください。

2名様以上になります。

1ドリンクはソフトドリンクもアルコールもお選び頂けます。